Mexico City yemek tezgahları, Sandra Cuevas fermanından sonra rotulos kaybediyor

Ancak bu yıl bir Mexico City politikacısı bir ferman yayınladı. Mexico City’nin Cuauhtémoc ilçesinin belediye başkanı Sandra Cuevas, şehrin mutfak çeşitliliğini renkli tezgahlarda karakterize etmeye başlayan sokak resimlerinin modern bir metropol vizyonuyla uyumlu olmadığını söyledi. Tasarımların kaldırılmasını emretti.

Cuevas, “Belediyenin temizliği ve güzelliği herkesin görevidir” dedi. Meksika’nın başkentinin tezgahlarını tek tip hale getirmeyi bir “düzen ve disiplin” meselesi olarak görüyor.

Sanat tarihçisi Aldo Solano Rojas, dürtünün yeni olmadığını söylüyor.

“Bunun arkasında, temizlenmesi gereken kir ve pislik gibi kötü bir rótulos birliği var” dedi.

Fermanla birlikte şehir merkezi bir gecede büyük bir dönüşüm geçirdi: Geçen ay nefis rótulolarla süslenmiş yüzlerce tezgah kalın beyaz boyayla kaplandı. Diğerleri sadece alüminyum duvarlarından kazınmış renklere sahipti. Tasarımlar, masrafları sahipleri tarafından karşılanmak üzere kaldırıldı ve yerine tek bir kurumsal imaj getirildi: belediye mührü.

Giovanni Bautista’nın ailesi 1983’ten beri bir rótulos atölyesi işletiyor.

“Rótulos, Meksika gastronomisinde ve sokak yemeklerinde büyük rol oynadı” dedi. “Birçoğu ürünlerinin reklamını rótulos’ta yapıyor, ancak çoğunun adları ve kimlikleri de orada.”

Mexico City tarihinde bu badirenin emsalleri var. 1940’larda, başkentin o zamanki valisi dışarıdaki popüler duvar resimlerini yasakladı. pulqueriasişçiler arasında popüler olan fermente agavdan yapılmış alkollü bir içecek satan barlar.

Solano Rojas, “Renk bolluğu tarihsel olarak popüler işçi sınıflarıyla ilişkilendirilmiştir” dedi. “Ve işçi sınıfı genellikle kötü zevkle ilişkilendirilmiştir.”

Solano Rojas, şehrin rótulos’unu haritalamak ve korumak için çalışan bir grup sanatçı ve aktivist olan Re Chida’nın bir üyesidir. Cuevas’ı Mexico City’nin insan hakları komisyonu önünde, onu insan kimliğini tehlikeye atmak ve grafik iletişim ve ifade özgürlüğünü engellemekle suçlayarak şikayette bulunmayı planlıyorlar.

Bautista’ya göre, ferman çelişkili ve üzücü görünüyor. Uluslararası turistler atölyesini ziyaret ederken ve Almanya, İsviçre ve ABD’den müşteriler onun elle boyanmış çalışmalarını sipariş ederken, kendi şehrinde “Meksika kültürel mirasını siliyorlar” dedi. “Valiler onu ilk koruyanlar olmalıdır.”

bu Meksikalı filozof Emilio Uranga 1949’da şöyle yazdı: “Bize ait olmayan, ancak evrenseli daha kolay çağrıştıran başkalarını kucaklamak için tuhaflıklarımızı biraz da olsa silmek veya bulanıklaştırmak bize çekici gelmiyor.”