Malatya’da tandır ekmeği ile analı-kızlı köftesine coğrafi işaret tescil belgesi Çınar: “Doğu Anadolu ’da en fazla coğrafi işaret tescil belgesi alan yerel yönetimiz”

Yeşilyurt Belediye Başkanı Mehmet Çınar, Malatya’nın yöresel yemeklerden tandır ekmeği ve analı kızlı kaföstesine kayıt aldıklarını hatırlatarak, “Bölgemizde maksimum Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alan lokal yönetim olmanın gururunu yaşıyoruz” diye konuştu.
Yeşilyurt Belediye Başkanı Mehmet Çınar ’ın girişimleri neticesinde Yeşilyurt Şehir Halkı Konseyinde kurulan Gastronomi Çalışma Grubunun yürüttüğü çalışmalar neticesinde Malatya ’nın varlıklı yemek kültüründe bulunan bölgesel lezzetler teker teker Coğrafi İşaret Tescil Belgelerine kavuşuyor. Malatya ve Yeşilyurt ’un geleneksel sofra kültüründe yer alan yemek yemek, tatlı ve meyvelerin coğrafi dikkat çekici belgesiyle koruma altına almaya sürekli Yeşilyurt Belediyesi ile Yeşilyurt Kent Konseyinin işbirliğiyle gerçekleşen incelemeler neticesinde; Malatya Tandır Ekmeği ile Malatya AnalıKızlı Köftesi de Türk Berat ve Marka Kurumunca tescillenerek Coğrafi İşaret Kayıt Belgesi almaya adalet kazandı.
Malatya Tandır Ekmeği ile Malatya AnalıKızlı Köftesinin Coğrafi İşaret Kayıt Belgeleri, Türk Berat ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Habip Asan kadar Yeşilyurt Belediye Başkanı Mehmet Çınar ’a teslim edildi.
Yeşilyurt Belediye Başkanı Mehmet Çınar, Malatya ’da Coğrafi İşaret Tescil Belgesi bölge 16 yöresel lezzetin 6 ’sının Yeşilyurt ’ta olduğunu açıklama ederken, Yeşilyurt Kent Konseyiyle ortaklaşa yürüttükleri çalışmaların ardından Doğu Anadolu Bölgesinde azami Coğrafi İşaret Kayıt Belgesi bölge lokal yönetimler arasında birincil sırada yer aldıklarını söyledi.
Malatya Tandır Ekmeği ile Malatya AnalıKızlı Köftesinin Coğrafi İşaret Tescil Belgesine kavuşmasının sevincini yaşadıklarını açıklayan Yeşilyurt Belediye Başkanı Mehmet Çınar, Malatya ’nın bölgesel lezzetlerinin koruma altına alınması sürecinde desteklerini esirgemeyen Türk Berat ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Habip Asan ’a teşekkürlerini sundu.
Başkan Çınar, Doğu Anadolu Bölgesinde en fazla Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alan lokal yönetim olmanın gururunu yaşadıklarını söyledi.
Malatya ve Yeşilyurt ’un zengin yemek menüsünde yer alan yöresel lezzetlerin teker teker Coğrafi İşaret Tescil Belgesine kavuştuğunu vurgulayan Çınar, “ Bugün Ankara ’da ziyaret ettiğimiz Türk Berat ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Habip Asan göre ibraz edilen Malatya Tandır Ekmeği ile Malatya AnalıKızlı Köftesinin Coğrafi İşaret Tescil Belgesini almanın mutluluğunu yaşıyoruz. En son ziyaretimizde Malatya İçli Köfte ile Banazı Karası Üzümümüzün tescil belgelerini almıştık, bugünde iki bölgesel lezzetimizin kayıt belgelerini almanın mutluluğunu yaşıyoruz. Yeşilyurt Belediyesi olarak varlıklı yemek kültürümüzde bulunan yemeklerimiz, tatlılarımız ve meyvelerimizin koruma altına alınması, Malatya markasıyla dünyanın dört bir tarafına ulaşması ve gelecek kuşaklara taşınması için başarılı çalışmaların altına imza atmaya devam ediyoruz. Yeşilyurt Büyük Kasaba Konseyimiz bünyesinde kurulan Gastronomi Egzersiz Grubumuzun titiz çalışmaları neticesinde bugüne değin Dalbastı Kirazımız, Kiraz Yaprağı Sarma Köftemiz, Banazı Karası Üzümümüz ve Malatya İçli Köfte yemeğimizden sonradan bugünde Malatya Tandır Ekmeği ve Malatya AnalıKızlı Köftemizin de Coğrafi
İşaret Kayıt Belgesine kavuştu. Malatya ’da tescil belgesi bölge 16 üründen 6 ’sının Yeşilyurt ’ta olması bizim adımıza gurur vesilesidir. Son aldığımız kayıt belgelerinden daha sonra Doğu Anadolu Bölgesinde azami coğrafi muhabere tescil belgesi alan yerel yönetimler arasında birincil sıraya yerleştik. Her alanda olduğu gibi yöresel lezzetlerimizin de adalet ettiği değere kavuşması için yaptığımız çalışmalarda da bölgemizde öne meydana çıkan bir yerel idare olduk. şimdi kayıt sürecinde olan diğer ürünlerimizin de coğrafi işaret tescil belgelerine kavuşması içinde var gücümüzle çalışıyoruz. Malatya ve Yeşilyurt ’umuzun yöresel lezzetlerinin adalet ettiği değere kavuşması açısından yürüttüğümüz çalışmalarda emeği ve katkısı olan herkese şahsım ve hemşerilerim adına teşekkürlerimi sunuyorum“ diye konuştu.
Çınar, beraberinde Yeşilyurt Belediye Başkan Yardımcısı Cavit Aslan, Oğuz Özcan ve Yeşilyurt Belediye Meclis Üyesi Oktay Özevren ile birlikte ziyaret ettiği Türk Berat ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Habip Asan ’a misafirperverliği için teşekkürlerini sundu.

Anadolu Ajansı, DHA, İHA tarafından geçilen bütün Malatya haberleri, bu bölümde Haberturk.com editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Malatya Haberleri alanında yer alan haberlerin hepsinin yasal muhatabı haberi geçen ajanslardır.

Yorum yapın