Coğrafi işaret tescil belgeleri esnafla buluşuyor Yeşilyurt Belediye Başkanı Mehmet Çınar: “Hedefimiz, zengin yemek kültürümüzün hak ettiği konuma ulaşmasıdır”

Doğu Anadolu Bölgesinde azami Coğrafi İşaret Kayıt Belgesi bölge yerel idare olan Malatya ’nın Yeşilyurt Belediyesi, Türk Berat ve Marka Kurumundan aldığı tescil belgelerini yöresel yemeklerin tanıtımı ve satışını yapan işletmelerle buluşturmaya devam ediyor.
Malatya ve Yeşilyurt ’un varlıklı yemek yemek kültüründe yer alan yöresel yemeklerin yanı sıra tarımsal ürünlerin marka değerinin korunması ve tanıtılmasına karşın çalışmalara tartı veren Yeşilyurt Belediye Başkanı Mehmet Çınar, Malatya Gastronomi Turizm ve Tanıtım Derneği Başkanlığını yürüten Hacı Baba Et Lokantası Sahibi Akıllı Hürmet ’yı işyerinde ziyaret ederek Türk Berat ve Marka Kurumundan alınan AnalıKızlı, Malatya İçli Köfte, Kiraz Yaprağı Sarma Köftesi ve Malatya Tandır Ekmeği Coğrafi İşaret Kayıt belgelerini verdi. Bölgesel yemeklerin korunması ve geleceğe taşınması namına yürütülen çalışmalardan dolayı Yeşilyurt Belediyesine teşekkürlerini sunan Malatya Gastronomi Turizm ve Tanıtım Derneği Başkanı Akıllı Hürmet, “ Kayısımız, dalbastı kirazımız, tandır ekmeğimiz, tiritli köftemiz, analıkızlı yemeğimiz, kiraz yaprağı sarması köftemiz gibi birbirinden nefis 16 bambaşka bölgesel yemek yemek ve meyvelerimizin coğrafi muhabere tescil belgesine kavuşması Malatya ’nın katma değerine ve tanıtımına büyük katkı maddesi sağlamıştır. Kayısımızın yanı sıra birbirinden lezzetli yemeklerimizin tanıtılmasına karşın Malatya ’da başlatılan topyekün seferberlikten büyük bir tatmin duymaktayız, bu işe emek sarf ediyorlar. Yeşilyurt Belediyesi ve Yeşilyurt Büyük Kasaba Konseyi ’nin gerçekleştirdiği çalışmalarda Malatya ’nın varlıklı yemek yemek kültürünün tanıtılmasına büyük bir katkı maddesi sağlamıştır. Malatya Gastronomi Turizm ve Tanıtım Derneği ve işyeri olarak ta Mehmet Çınar Başkanımıza müteşekkiriz, emeği geçenlere ebedi teşekkürlerimizi sunuyoruz” diye konuştu.
Yeşilyurt Belediye Başkanı Mehmet Çınar da, Malatya ’nın geleneksel sofra kültüründe bulunan yemeklerinin yanı sıra tarımsal ürünlerinin korunması namına gerçekleştirilen coğrafi göze çarpan kayıt doküman alma sürecinde Malatya ’nın büyük bir mesafe aldığını söyledi. Yeşilyurt Belediyesi olarak Doğu Anadolu Bölgesinde maksimum Coğrafi İşaret Tescil Belgesi bölge yerel idare olduklarını ifade eden Başkan Çınar, “ Malatya ’nın gastronomisinin tanıtılması açısından son dönemlerde önemli mesafeler alındı, topyekün yapılan çalışmalar neticesinde iyi bir dönemde olduğumuzu belirlemek isterim. Coğrafi İşaret Kayıt Belgesine kavuşan 16 ürünümüz var, bunların 6 ’sını almak Yeşilyurt Belediyesine nasip oldu. derhal Doğu Anadolu Bölgesinde en fazla Coğrafi İşaret Tescil Belgesi bölge lokal yönetim olmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Malatya ’nın en eski işletmelerinden olup, coğrafi dikkat çekici kayıt belgesine kavuşan yöresel yemeklerimizin tanıtımı ve satışı açısından hoş işlerin altına imza atan Hacı Baba Et Lokantamıza da aldığımız tescil belgelerini teslim ettik. Günümüzde ürünün patentini alma, markalaşma, coğrafi sinyâl çok kayda değer ayla geldi. bu nedenle lokal ürünlerimize coğrafi dikkat çekici alınması, esnafımızı dolayısıyla yerel ekonomiyi güçlendirecektir, esnaf ve sanatkârımızın kalkınmasına büyük katkı maddesi sunacaktır” dedi.
Hedeflerinin Malatya ’nın zengin yemek kültürünün gastronomi dünyasında adalet ettiği konuma ulaştırmak olduğunu ifade eden Başkan Çınar, “ Malatya ’nın varlıklı tarihi, kültürü, yemekleri ve geleneksel hayatını iç ve dış turizme kazandırmak açısından son dönemlerde çok ciddi yatırımlar yapıyoruz. Tarihi Yeşilyurt Konaklarımız, sayısı 8 ’e çıkan müzelerimiz, bölgesel yemek ve eşyalarımızın satmak noktaları, el sanatlarımızın yaşatılması açısından birbirinden özel projelerimizi söz verdiğimiz gibi hemşerilerimizle buluşturduk. Zengin ve enerjik tarihimizi planlı yatırımlarla bugünden geleceğe taşıyoruz. Coğrafi muhabere kayıt belgelerimizde yerel ekonominin ve esnafın kalkınmasında büyük bir öneme sahiptir. Sabırla, özveriyle ve gayretle yürüttüğümüz çalışmalarımızın meyvelerini almaya başladık, esnaflarımızı da bu anlamda destekliyoruz. Yemeklerimizin kuvvetli ve planlı çalışmalarla tanıtılmasına karşın çalışmalarımıza büyük takviye veren esnaflarımızın da katkılarıyla kentimize ve ilçemize inşallah daha fazla turistin gelmesini sağlayacağız. Lokal ekonominin ve esnafımızın güçlenmesi adına coğrafi işaretli ürünleri fazla önemsiyoruz. Yaptığımız yatırımlar neticesinde Malatya ’nın gastronomisi, tarihi ve kültürünün daha geniş kesimlere tanıtılması açısından büyük bir uzaklık aldık. Malatya ’ya dışardan gelecek olan misafirlerimizin yanı sıra kıymetli hemşerilerimiz, coğrafi işaret tescil belgesi bölge işletmeler ve lokantalarımızda gönül rahatlığıyla bu yemeklerimizi yiyebilir, ikram edebilir veya il dışına bu arada de bu yemeklerimizi götürebilirler. Amacımız; Malatya ’nın gastronomi ve turizm alanında adalet ettiği konuma ulaşmasıdır. Belediye olarak ta hayata geçirdiğimiz projelerimiz ve tanıtım faaliyetlerimizle Malatya ’nın gastronomisi, tarihi ve kültürel anlamdaki varlıklı daha aşağı yapısının iç ve dış turizme kazandırılması çalışmalarına büyük bir destek sunmuş oluyoruz. Malatya ’ya çekeceğimiz turistlerimiz, gezginlerimiz ve gurmelerimizle birlikte kentimizin turizm ve hesaplı potansiyelinin daha da hareketlenmesini sağlayacağız. Coğrafi İşaret Kayıt Belgelerimiz bahtı açık şanslı olsun, esnaflarımıza da bahtı açık ve güzel işler temenni ediyorum” ifadelerini kullandı.

Anadolu Ajansı, DHA, İHA kadar geçilen bütün Malatya haberleri, bu bölümde Haberturk.com editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Malatya Haberleri alanında yer alan haberlerin hepsinin yasal muhatabı haberi geçen ajanslardır.

Yorum yapın