Alabalık tantuniye ilgi

Taha AYHAN/MALATYA, (DHA)MALATYA’da, lokanta işleten Ali Eren Çiçek, normalde et ve tavukla ile yapılan tantuni içine alabalığı kuşbaşı haline getirip, koyarak menüsüne eklemeyi düşünüyor. Ürünün patentini olmak için başvuruda bulunan Çiçek’in alabalık tantunisi vatandaşlardan yoğun istek görüyor.Balık restoranı işleten ve daha önce de yaptığı alabalıklı pizza ve alabalıklı lahmacunun patentini almış olan Ali Eren Çiçek, kuşbaşı et ile tavuk ve çeşitli baharatlarla yapılan tantuni içine et veya tavuk yerine alabalık koyarak bambaşka bir tat ortaya çıkardı. Kiremitte, ızgarada ve kızartma halinde pişirilen alabalık yedikleri restoranda, yapılan alabalık tantuniyi duyanları şaşırttı. Restoran işletmecisi Çiçek, yiyenlerin beğendiğini, menüye eklemeyi düşündüklerini belirterek, alabalık tantuninin patentini almak için başvuruda bulundu.Ali Eren Çiçek, müşterilerinin görüşleri doğrultusunda alabalık tantuni yapma kararı aldıklarını belirterek, “Kesintisiz alabalıklı tantuni tadını merak ediyorlardı. Bundan ötürü deneyelim dedik. Müşterilerimizin damak tadına sunduk ve beğeni aldık. Zamanla daha çok beğenildikçe menümüze de koymayı düşünüyoruz. Daha önce alabalıklı pizzanın ve alabalıklı lahmacunun patentini almıştık hemen de alabalıklı tantuninin patentini olmak için başvuruda bulunduk” dedi.Çiçek, kentte alaka görebilen lezzeti; kuşbaşı doğrandıktan daha sonra haşlanan alabalık, toz kırmızıbiber, maydanoz ile elde ettikleri karışımı 10 dakika ateşin üstüne pişirerek hazırladıklarını kaydetti.DHA-Genel Türkiye-Malatya / Merkez Taha AYHAN/MALATYA, (DHA)
2021-11-16 12:37:08

Anadolu Ajansı, DHA, İHA tarafından geçilen bütün Malatya haberleri, bu bölümde Haberturk.com editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Malatya Haberleri alanında yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen ajanslardır.

Yorum yapın